백운농협(조합 장신용빈)은 26일 참깨공선회원 60여명이 참석한 가운데 참깨 전문가인 경상북도 농업기술원 권중배 소장을 초빙하여 재배 교육을 실시하였다. 교육 시간도 오후6시부터 8시까지 두 시간 동안 강의 및 질문 순으로 이루어져 참석한 농민 조합원들로부터 큰 호응을 얻기도 하였다. 재래식 농법을 탈피하여 신개념의 농법을 도입하여 단위 면적당 수확량 증대가 가능하다는 강의 내용에 많은 관심을 기울이기도 했다. 국내 자급율이 10%수준인 참깨 재배가 농촌의 틈새 소득 작목으로 가능성이 있으며 조직의 규모화를 통한 안정적인 생산 및 판매를 통하여 농민 조합원의 농가 소득으로 연계시킬 계획이다. 이에 신용빈 조합장은 이러한 기술 교육이 지속될 수 있도록 지원을 계속하여 백운과 성수 지역에 명품 참깨로 자리잡도록 할 계획이다. 교육에 참석한 김광식 조합원은 이러한 전문가 교육을 처음 받게 되어 좋았다고 말하며 평소 궁금한 사항이 해결되었다고 만족감을 나타내기도 했다. 그러면서 농협을 통한 계통 출하로 이어지길 기대하기도 했다. 지속 사업으로 펼치고 있는 참깨 사업은 진안군과 백운 농협의 예산 지원으로 건조장과 지주대 및 수확기를 지원하고 있다. 또한 생산된 참깨는 전량 농협을 통해 수매되어 중앙회로 납품될 전망이다.