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[모집]장수군 청소년 버스커 모집

장수군이 누리파크 버스킹 공연을 위한 장수군 청소년 버스커를 모집한다.

접수는 7월19일(금)까지 장수군청 누리파크 이메일로만 가능하다.

2019 장수누리파크 "버스킹in장수"를 기치로 치러지는 이번 공연은 장수군이 주관이돼 누리파크내 버스킹존에서 치러진다.

행사기간은 7월에서 10월까지 매주 토요일 오후 7시30분부터 밤 9시까지 열린다.

 

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발효 황기, 인지능‧장내 미생물 개선효과 확인
농촌진흥청은 누룩 유래 미생물로 발효한 황기가 당뇨로 생긴 인지능 장애와 장내 미생물 개선에 효과가 있음을 확인했다. 연구진은 황기 뿌리를 분쇄해 멸균한 후 아스퍼질러스 아와모리(Aspergillus awamori)를 접종한 누룩을 섞어 발효했다. 이후 85도 뜨거운 물로 추출한 후 농축, 동결건조해 발효 황기 추출물을 제조했다. 발효 황기 추출물을 당뇨병 쥐에 3개월 먹인 결과, 기억력이 개선*됐음을 확인했다. 또한, 스트레스 상황에서 발생하는 코르티솔 호르몬이 정상 쥐와 비슷한 수준으로 감소했으며, 치매 원인 물질 중 하나로 알려진 아밀로이드 축적도 36% 줄었다. * 공간지각능력(Y-maze)시험: 행동 유형 측정 방법 중 하나 이와 함께 발효 황기를 먹은 쥐의 변을 분석해 보니 배변을 정상으로 조절하는 장내 유익균 라크노스시라피에(Lachnospiraceae)가 30% 이상 차지했고, 락토바실라시에(Lactobacillaceae)가 정상 쥐와 비슷한 수준으로 증가했다. 농촌진흥청은 발효 황기를 가바(GABA)* 함량이 높은 발아 흑미와 섞어 만든 영양죽, 양갱 조리법도 개발해 고령친화식품* 소재로의 활용 가능성을 확인했다. * 가바(GABA): 뇌,