“버섯배지 원료, 국산 홍삼부산물로 대체” 원가 뚝, 생산성 쑥

- 농촌진흥청, 전량 수입 옥수수배아 부산물 대신 홍삼 부산물 주목



- 큰느타리버섯 수량 14% 증가, 농가당 연간 약 4,100만 원의 경제적 효과



- 곡물 가격 변동에도 안정적 공급 가능… 자원순환 효과도

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