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장수뉴스

한 사람도 빠짐없이 맛있는 겨울 됩시다!

모두가 맛있는 겨울나기, 사랑의 김장 나눔

 

새마을운동 장수군지회는 14일 장영수 군수 부인 유영경 여사와 김후남 장수군새마을부녀회장, 이성춘 새마을지도자장수군협의회장 등 회원 및 관계자 80여명이 참여한 가운데 소외계층을 위한 김장 김치 나눔 행사를 진행했다.

 

회원들은 지난 12일부터 직접 수확하고 손질한 재료를 이용해 1000포기의 김치를 담갔으며 관내 저소득 소외계층 250세대에 전달했다.

 

김장 나눔 행사 후에는 ‘온(溫)맵시로 체온을 올리고 난방비는 줄입시다’ 캠페인을 진행했다.

 

이상수 지회장은 “이번 김치 나눔 행사가 어려운 이웃들이 추운 겨울을 보내는 데 조금이나마 보탬이 되길 바란다”며 “앞으로 어려운 이웃에 대한 관심을 갖고 함께 하기 위한 봉사활동을 펼쳐 나가겠다”고 말했다.

 


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생식용 굴 80건 중 18건 노로바이러스 검출…교차오염 주의
전북특별자치도 보건환경연구원은 도내에서 유통 중인 생식용 굴을 대상으로 노로바이러스 오염 실태를 조사한 결과, 검사한 80건 가운데 18건에서 노로바이러스가 검출됐다며 섭취 시 각별한 주의를 당부했다. 이번 조사는 지난해 11월부터 식자재마트, 대형마트, 수산물도매시장, 재래시장 등에서 판매 중인 생굴을 수거해 유전자 검사를 실시한 것이다. 시중에 유통되는 굴은‘생식용’과‘가열조리용’으로 구분되며, 가열조리용은 반드시 충분히 익혀 섭취해야 한다. 노로바이러스는 영하 20도 이하의 저온에서도 장기간 생존하고, 극히 적은 양으로도 감염을 일으킬 만큼 전염성이 강하다. 감염 시에는 12~48시간 이내 구토, 설사, 복통, 오한, 발열 등의 증상이 나타난다. 특히 이번 조사에서는 어패류 바구니, 중량 측정용 저울, 손질용 칼 등 수산물 판매업장의 작업 환경에서도 노로바이러스가 검출돼, 오염된 조리도구를 통해 다른 수산물이나 식재료로 바이러스가 전파될 수 있는 ‘교차오염’ 가능성도 확인됐다. 연구원은 관계 부서와 시군에 해당 업장의 위생관리 강화를 요청했으며, 조리도구와 작업대의 철저한 세척·소독 등 작업 환경 전반에 대한 관리가 필요하다고 강조했다. 소비자는 굴을