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무주뉴스

불순물 걸러 더 맑아진 무주구천동 덕유산고로쇠

- 지리적 표시 제33호 등록

- 일교차 크고 일조량 풍부한 고지대에서 채취

- 맛, 영양, 품질 월등해 소비자들 선호

 

 

고로쇠(수액) 철을 맞아 무주군은 ‘무주구천동 덕유산고로쇠 수액’ 주문 · 판매를 진행 중이라고 밝혔다.

 

상품은 1.5ℓ, 500㎖ 포장용기에 담겨 판매되고 있으며 구입 · 문의는 무주구천동 덕유산고로쇠 영농조합법인(회장 유지영 010-6490-4320) 또는 무주반딧불사이버장터(tour.muju.go.kr/mall/ 080-055-0027)로 하면 된다.

 

무주구천동 덕유산고로쇠 영농조합법인 관계자는 “무주구천동 덕유산고로쇠 수액은 맛도 좋지만 특히 칼륨과 마그네슘, 나트륨, 인, 망간 등의 영양성분이 풍부해 소비자들에게 변치 않는 사랑을 받고 있다”라며

 

“조합에서는 불순물을 제거하는 고로쇠 정제기도 설치해 소비자들이 보다 맑고 깨끗한 수액을 맛보실 수 있도록 하고 있다”라고 말했다.

 

무주군에 따르면 무주구천동 덕유산고로쇠 수액은 지리적 표시 제33호(2012.2. 국립농산물품질관리원)에 등록된 임산물로, 일교차가 크고 일조량이 풍부한 해발 600~1000m의 고지대에서 채취해 맛과 품질이 월등하다.

 

무주군청 산림녹지과 이수혁 과장은 “코로나19 때문에 지치고 미세먼지 때문에 답답한 때 시원한 무주구천동 덕유산고로쇠 수액 한 잔이 생생한 활력을 주길 바란다”라며 “맛도 품질도 으뜸인 고로쇠 수액, 꼭 한 번 맛보시라”고 전했다.


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생식용 굴 80건 중 18건 노로바이러스 검출…교차오염 주의
전북특별자치도 보건환경연구원은 도내에서 유통 중인 생식용 굴을 대상으로 노로바이러스 오염 실태를 조사한 결과, 검사한 80건 가운데 18건에서 노로바이러스가 검출됐다며 섭취 시 각별한 주의를 당부했다. 이번 조사는 지난해 11월부터 식자재마트, 대형마트, 수산물도매시장, 재래시장 등에서 판매 중인 생굴을 수거해 유전자 검사를 실시한 것이다. 시중에 유통되는 굴은‘생식용’과‘가열조리용’으로 구분되며, 가열조리용은 반드시 충분히 익혀 섭취해야 한다. 노로바이러스는 영하 20도 이하의 저온에서도 장기간 생존하고, 극히 적은 양으로도 감염을 일으킬 만큼 전염성이 강하다. 감염 시에는 12~48시간 이내 구토, 설사, 복통, 오한, 발열 등의 증상이 나타난다. 특히 이번 조사에서는 어패류 바구니, 중량 측정용 저울, 손질용 칼 등 수산물 판매업장의 작업 환경에서도 노로바이러스가 검출돼, 오염된 조리도구를 통해 다른 수산물이나 식재료로 바이러스가 전파될 수 있는 ‘교차오염’ 가능성도 확인됐다. 연구원은 관계 부서와 시군에 해당 업장의 위생관리 강화를 요청했으며, 조리도구와 작업대의 철저한 세척·소독 등 작업 환경 전반에 대한 관리가 필요하다고 강조했다. 소비자는 굴을