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진안라이온스클럽 46대 김장섭 회장 취임

 

국제라이온스협회 356-C(전북)지구 진안라이온스클럽 제47대 김장섭 회장이 6월 24일 취임했다.

진안산약초타운에서 실시된 김회장의 취임식은 진안라이온스클럽 창립 46주년을 맞아 치러졌다.

김회장은 진안에서 자원재활용사업장을 운영하며 지역사회에 기여해 오고 있는 사업가로 알려져 있다.

지난 45대 이임회장은 김성균씨였다.

라이온스클럽은 국내 최대 민간봉사단체로 그 어느 단체보다 긴 역사를 가지고 있으며 사회의 지도적 봉사단체로서의 역할과 기능을 다하고 있다.

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발효 황기, 인지능‧장내 미생물 개선효과 확인
농촌진흥청은 누룩 유래 미생물로 발효한 황기가 당뇨로 생긴 인지능 장애와 장내 미생물 개선에 효과가 있음을 확인했다. 연구진은 황기 뿌리를 분쇄해 멸균한 후 아스퍼질러스 아와모리(Aspergillus awamori)를 접종한 누룩을 섞어 발효했다. 이후 85도 뜨거운 물로 추출한 후 농축, 동결건조해 발효 황기 추출물을 제조했다. 발효 황기 추출물을 당뇨병 쥐에 3개월 먹인 결과, 기억력이 개선*됐음을 확인했다. 또한, 스트레스 상황에서 발생하는 코르티솔 호르몬이 정상 쥐와 비슷한 수준으로 감소했으며, 치매 원인 물질 중 하나로 알려진 아밀로이드 축적도 36% 줄었다. * 공간지각능력(Y-maze)시험: 행동 유형 측정 방법 중 하나 이와 함께 발효 황기를 먹은 쥐의 변을 분석해 보니 배변을 정상으로 조절하는 장내 유익균 라크노스시라피에(Lachnospiraceae)가 30% 이상 차지했고, 락토바실라시에(Lactobacillaceae)가 정상 쥐와 비슷한 수준으로 증가했다. 농촌진흥청은 발효 황기를 가바(GABA)* 함량이 높은 발아 흑미와 섞어 만든 영양죽, 양갱 조리법도 개발해 고령친화식품* 소재로의 활용 가능성을 확인했다. * 가바(GABA): 뇌,