진안흑염소 영농조합법인(대표 : 진철수)이 염소의 브랜드화 및 경쟁력 강화를 위해 박차를 가하고 있다.

진안흑염소 영농조합법인은 지난 2018년도에 조직된 이후, 남한 유일의 고원지대라는 우수한 지역적 특성과 기후를 이용하여 고품질의 염소를 생산,‘제 값을 받고 출하한다’라는 Three Project 전략을 기반으로 사업을 추진하고 있다.

첫 번째로 출하체중이 많이 나가는 ‘육용종염소’를 선택, 기존 출하가격 대비 약 50%가량의 수입을 얻을 수 있고, 현재 전문 주식회사인 ㈜이비가푸드와 공급계약을 체결하여 진안에서 생산하는 염소를 전량 공급할 계획이다. 또한 금산군에 자체 브랜드인 ‘마이산흑염소’1호점, 무주에 2호점을 개점, 진안군에서 육성한 염소를 공급하고 있다.

조합 관계자는 “향후 3년간 인터넷 판매를 통한 홍보 및 체인점 구축 등을 점진적으로 확대하고, 가공·유통분야를 구체화 한 밀키드 제조, 염소 진액의 다양화, 염소육포 등을 제조하여 고소득 창출을 위하여 노력할 계획”이라고 말했다.