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진안뉴스

진안군, 사통팔달센터 전문가양성과정 수료생 커피 바리스타 전원합격

 

전북특별자치도 진안군은 진안읍 농촌중심지 활성화사업으로 조성한 사통팔달센터에서 커피전문가를 양성하는 바리스타 2급 자격증 과정을 운영했다고 밝혔다.

 

진안읍 농촌중심지 활성화사업은 전국 최초의 통합지구 사업으로 읍 소재지에 교육·복지·문화·경제 서비스 공급 기능 확충과 배후마을로의 서비스 전달 활성화를 통해 중심지와 배후마을 주민의 삶의 질을 함께 높이기 위한 사업으로 2023년 11월 개관하여 다양한 진안군민 역량강화 사업을 추진 중이다.

 

이번 교육은 진안군민들을 대상으로 지난 4월 28일부터 7월 8일까지 총 10주 과정으로 커피의 역사, 커피머신 다루기, 에스프레소, 커피라떼, 카푸치노 등을 배운 수료생 16명 전원 합격의 영광을 얻어 31일 자격증 전달식을 했다.

 

30대부터 70대까지 남녀노소 다양한 수강생들이 참여했고, 최고령으로 참여한 서옥심 수강생은“너무 좋은 교육을 받았다”며 지역을 위해 할 수 있는 일이 있기를 기대한다며 소감을 밝혔다.

 

수강생 조서연씨는 “그냥 기계 다루는 법 정도만 배워도 좋겠다고 생각했는데 열정적으로 가르쳐주신 선생님 덕분에 즐거웠다”며, 이번 교육을 통해서 아침마다 맛있는 커피를 만들어 먹을 수 있어서 행복했다고 말했다.

 

이순옥 수강생은 “커피전문점에 가면 만져보고 싶었던 커피기계를 직접 다루고 커피바리스타가 되었다며 신기하다”고 했다.

 

김병희 수강생은 “바리스타 자격증을 받게 되어 너무 기쁘고 시니어 바리스타로서 배움에 대한 감사로 보답할 때가 있을 것”이라며 배움에서 그치지 않고 지역에서 봉사할 뜻을 남겼다.

 

윤진희 수강생은 “3월에 귀촌하여 잘 지낼 수 있을까하는 걱정이 많았는데 커피 수업을 듣는 월요일이 기다려졌고 즐거웠고 행복한 시간이었다”고 소감을 발표했다.

 

전춘성 진안군수는 “농촌중심지활성화 사업으로 조성된 사통팔달센터가 군민들의 삶의 질 향상 기여하고 배움의 기회를 주는 다양한 프로그램이 진행 될 수 있도록 관심을 갖고 지원하겠다”고 말했다.

 

사통팔달센터에서는 하반기에도 전문가 양성과정으로 디저트 요리 과정을 운영할 예정이라며 군민들이 누구나 참여하고 즐기는 사통팔달이 되겠다고 했다.

 

 

 

 


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능동형 시에이(CA)저장고, 엠에이(MA) 기술 적용… 배추 수급 안정 지원
농촌진흥청은 시에이(CA)저장고, 엠에이(MA) 기술 등 저장 기술을 현장에 확대, 적용해 배추 수급 안정을 적극 지원할 계획이다. 이와 관련해 권재한 농촌진흥청장은 7월 10일 충북 보은거점산지유통센터(APC)를 찾아 능동형 시에이(CA)저장고* 도입 현장을 둘러보고, 보급 과정에서 생긴 어려움과 개선점을 논의했다. * 능동형 시에이(CA)저장고: 저장된 농산물의 생리적인 특성을 자동으로 감지해 산소와 이산화탄소 농도를 제어하는 2세대 시에이저장고 최근 이상기후로 농산물 수급이 불안정해지면서 이를 완화할 방안으로 능동형 시에이(CA) 저장 기술이 주목받고 있다. 특히 봄배추를 장기 저장해 여름철에 공급할 수 있다는 장점 때문에 여름철 배추 수급 안정화 대안으로 떠오르고 있다. 농촌진흥청 국립농업과학원은 2024년 개발, 보은거점산지유통센터에 설치한 능동형 시에이(CA)저장고에 지난달 10일 봄배추를 입고했다. 앞으로 3개월 동안 저장 중 신선도를 실증할 계획이다. 이곳에 저장된 봄배추는 한국농수산식품유통공사(에이티, aT)가 정부 수매로 확보한 약 69톤과 민간업체 3곳에서 각각 7톤씩을 제공해 모두 90톤이다. 권재한 청장은 “대형 유통센터에서 이용하던