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진안뉴스

진안군어린이급식관리지원센터, 식생활개선 캠페인

 

진안군어린이급식관리지원센터(센터장 나우리, 이하 센터)는 어린이 식생활 개선을 위한 캠페인을 성황리에 마쳤다고 4일 밝혔다.

 

센터는 지난 4월부터 관내 지역아동센터, 어린이집, 유치원 아동들을 대상으로 ‘나는 지킴이’ 프로그램을 실시해왔다.

이는 ‘손씻기, 골고루 먹기, 남기지 않기’라는 슬로건을 내세운 어린이 대상 편식예방 교육으로, 어린이들의 눈높이에 맞춘 교육이다.

교육에는 변신쟁이 완두 인형이 다양한 완두요리를 접할 수 있도록 하고, 손씻기, 먹을 수 있는 만큼 먹기의 실천을 유도했다.

센터는 이러한 교육이 가정에서도 연계할 수 있도록 ‘나는 지킴이’ 슬로건이 인쇄된 핸드타올을 배부하는 캠페인을 전개했다.

 

나우리 센터장은 “기관에서의 교육이 지속적인 관심을 갖고, 가정에서도 이뤄질 수 있도록 노력하겠다”며 “진안군 어린이 급식소의 안전 및 영양 관리에도 최선을 다하겠다”고 말했다.

 


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능동형 시에이(CA)저장고, 엠에이(MA) 기술 적용… 배추 수급 안정 지원
농촌진흥청은 시에이(CA)저장고, 엠에이(MA) 기술 등 저장 기술을 현장에 확대, 적용해 배추 수급 안정을 적극 지원할 계획이다. 이와 관련해 권재한 농촌진흥청장은 7월 10일 충북 보은거점산지유통센터(APC)를 찾아 능동형 시에이(CA)저장고* 도입 현장을 둘러보고, 보급 과정에서 생긴 어려움과 개선점을 논의했다. * 능동형 시에이(CA)저장고: 저장된 농산물의 생리적인 특성을 자동으로 감지해 산소와 이산화탄소 농도를 제어하는 2세대 시에이저장고 최근 이상기후로 농산물 수급이 불안정해지면서 이를 완화할 방안으로 능동형 시에이(CA) 저장 기술이 주목받고 있다. 특히 봄배추를 장기 저장해 여름철에 공급할 수 있다는 장점 때문에 여름철 배추 수급 안정화 대안으로 떠오르고 있다. 농촌진흥청 국립농업과학원은 2024년 개발, 보은거점산지유통센터에 설치한 능동형 시에이(CA)저장고에 지난달 10일 봄배추를 입고했다. 앞으로 3개월 동안 저장 중 신선도를 실증할 계획이다. 이곳에 저장된 봄배추는 한국농수산식품유통공사(에이티, aT)가 정부 수매로 확보한 약 69톤과 민간업체 3곳에서 각각 7톤씩을 제공해 모두 90톤이다. 권재한 청장은 “대형 유통센터에서 이용하던