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뉴스종합

『이름값 하는 전북 명품쌀』

▶ 맛 좋고, 품질 좋은 고품질 우수 브랜드 쌀 평가 선정

* “방아찧는날골드” 등 대표 브랜드 5개 선정

* 분야별 전문기관 공동 평가(품위평가, 식미평가, 생산 현장평가)

▶ 고품질 쌀 브랜드 육성 지원으로 최상의 품질 유지

* 전북 대표 브랜드 홍보 강화를 위한 인센티브 지원

* ‘23년부터 품종다변화를 위한 지역별‧경영체별 브랜드쌀 발굴‧육성

전북도는「2022년 전북 우수 브랜드쌀 평가」에서 김제시 “방아찧는날골드”(1위)를 포함한 ‘전북 대표 브랜드쌀 5대米 ’를 선발하였다고 밝혔다

○1위:방아찧는날골드(김제시 이택영농)

○3위:큰들쌀(군산시 대야농협)

○5위:상상예찬골드(김제시 공덕농협)

○2위:못잊어신동진(군산시 옥구농협)

○4위: NH신동진(익산시 익산통합)

 

 

특히, “방아찧는날골드”, “상상예찬골드”는 6년 연속, “못잊어신동진”은 3년 연속 고품질 브랜드 쌀로 선정되는 쾌거를 이뤘으며 생산관리, 유통시설점검, 농가교육 등 꾸준한 품질관리로 전북을 대표하는 브랜드 쌀로 탄탄한 자리매김을 하고 있다.

 

‘전북 우수 브랜드쌀 평가’는 쌀에 관한 도내 명품쌀 평가로 2015년부터 매년 실시하고 있으며 선발의 객관성, 공정성 확보를 위해 전문기관과 연계하여 품질검사, 식미평가, 현장평가 등 분야별 3단계*를 꼼꼼히 실시한 것으로 알려졌다.

* 국립농산물품질관리원 전북지원 품질평가(품위평가, 잔류농약, 중금속 오염도 검사)

** 한국식품연구원 식미평가(단백질 함량평가)

*** 현장평가(계약재배 농가관리, 고품질쌀 생산시설 관리, 브랜드 품질관리 등)

 

이번 전북 우수브랜드쌀 5대米에 선정된 경영체에는 상품의 우수성을 소비자에게 알리고 대한민국 대표 브랜드로 정진할 수 있도록 홍보 인센티브 지원*의 특전이 주어진다.

* ‘23년 쌀경쟁력제고사업 6억원 차등 지원

- 1등 1.8억원, 2등 1.5억원, 3등 1.2억원, 4등 0.9억원, 5등 0.6억원

 

또한, 전북쌀의 품종 다변화를 위해 ’23년부터 신규품종을 매입하는 미곡종합처리장에는 건조·저장 시설 등 필요시설을 지원하고, 신규품종이 우수브랜드쌀로 거듭나기 위한 홍보·마케팅 비용을 지원한다.

 

전라북도 관계자는 “고품질 쌀 생산을 위해 계약농가를 관리하고 밥맛 좋고 품질 좋은 쌀을 제공할수 있도록 시설‧농가 인증 경영체를 우대 선발할 계획이며,

 

품종다변화를 위한 지역별‧경영체별 신규품종을 브랜드쌀로 발굴‧육성하여 전북쌀이 최고쌀이 되도록 경쟁력을 높여 나가겠다“고 밝혔다

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도내 각급 학교(원)장 800여명 대상 식중독 예방 특별교육
전북특별자치도교육청(이하 전북교육청)은 안전하고 질 높은 학교․유치원 급식 운영을 위해 29일 전주교육문화회관 공연장에서 ‘2024. 학교(원)장 대상 식중독 예방 특별교육’을 개최했다. 공립단설유치원장 및 초․중․고․특수학교장 800여 명을 대상으로 진행된 이번 교육은 지난 1월 사립유치원 급식관계자를 대상으로 식중독 예방 특별교육을 실시한 데 이어 두 번째다. 급식 위생관리 중요성에 대한 관리자 이해를 높이고, 식중독 대처 능력 향상으로 급식 운영 관리 내실화를 도모하는 데 연수의 목적이 있다. 황선순 서울지방식품의약품안전청 식품안전관리과장이 강사로 참여해 ‘식중독 예방관리 방안 및 대응요령’을 주제로 △식중독 예방법 △식중독 발생 시 행동요령 △집단급식소 설치운영자 준수사항 △급식 위생․안전관리 기준 △식중독 위생사고 사례 △위생관리 컨설팅 사례 등을 안내했다. 황 과장은 봄철 기온상승 등으로 식중독 발생 우려가 큰 만큼 급식을 준비하는 모든 공정에 위생수칙을 철저히 준수하고, 안전한 급식을 제공할 수 있도록 관리자의 각별한 관심이 필요하다고 강조했다. 이와 함께 전북교육청에서는 급식조리실 환기설비 설치 가이드를 안내하고, 사업이 안정적으로 추진될 수