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진안뉴스

진안 용담면, 면민의날 앞두고 새봄맞이 대청소

 

진안군 용담면은 지난 20일, 용담면주민자치위원과 행정복지센터 직원 30여 명이 참여한 가운데 체련공원 및 도로변을 정리하는 새봄맞이 대청소를 실시했다.

 

이번 대청소는 오는 4월 5일부터 6일까지 개최되는 제29회 용담면민의 날 및 제3회 용담호 봄꽃축제를 앞두고 방문객들에게 쾌적한 환경을 제공하기 위해 마련됐다. 이에 따라 용담면 주민들이 자발적으로 나서 환경 정화 활동을 펼쳤다.

 

이날 행사에 함께한 이경철 용담면주민자치위원장은 “용담면민의 날과 봄꽃축제를 찾는 관광객들이 깨끗한 환경 속에서 즐거운 시간을 보내길 바란다”며 “많은 주민들의 관심과 참여를 부탁드린다”고 말했다.

 

한편 진안군 용담면은 민·관 협력을 통해 정기적인 환경 정화 활동을 추진하고 있으며, 지역 사회의 환경 개선과 주민들의 환경 보호 의식 향상에 지속적으로 힘쓰고 있다.

 

 

 


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상황버섯, 영지버섯도 맛있게... 요리법 공개
농촌진흥청(청장 권재한)은 약용버섯의 가치를 알리고 소비를 촉진하기 위해 평소 쉽게 해 먹을 수 있는 약용버섯 요리법을 공개했다. 약용버섯은 면역력 강화, 항암, 항산화 등 생리활성 물질을 함유하고 있어 건강 증진과 질병 예방에 도움을 주는 버섯을 말한다. 우리나라 대표 약용버섯으로는 상황버섯, 잎새버섯, 영지버섯 등이 있다. 농촌진흥청은 일상생활에서 주로 차로 마시거나, 가루로 만들어 건강식품처럼 섭취하는 약용버섯의 활용성을 높이고자, 버섯 종류별로 10개씩 총 30종류의 요리 방법을 제안했다. △상황버섯은 참나무나 활엽수의 죽은 나무에서 자생하며, 황금빛 색감과 단단한 목질 구조가 특징이다. 항산화 성분이 풍부해 세포 노화 방지와 면역력 증진에 도움을 준다. 상황버섯 우린 물에 닭과 삼계탕용 약재, 마늘, 대추를 넣고 끓이면 부드러운 육질에 고단백, 탄수화물 식단 ‘상황버섯 누룽지 삼계탕’이 완성된다. △잎새버섯은 밤나무, 느릅나무에서 자생하며, 잎사귀처럼 펼쳐진 갓과 고소한 맛이 특징이다. 항암, 염증성 질환 예방, 장 건강 개선에 유익한 성분이 다량 함유돼 있다. 잎새버섯을 먹기 좋은 크기로 찢은 뒤, 대파, 양파, 통조림 햄, 양념장을 넣어 끓이면