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장수뉴스

장수군 장수지역자활센터, 봄맞이 환경정화 봉사활동

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장수지역자활센터(센터장 김구중)가 한누리전당 일원에서 봄을 맞아 환경정화 봉사활동 ‘줍깅’을 실시했다고 27일 밝혔다.

 

ESG경영 실천 중 하나로 진행한 이번 ‘줍깅’은 지역사회 환경보호와 봉사문화 확산을 목표로 장수지역자활센터 종사자와 참여자 45명이 참여한 가운데 이뤄졌다.

 

이날 참여자들은 한누리전당 일원의 도로를 따라 걸으며 주변의 쓰레기를 줍고 분리수거를 실천하며 환경정화에 힘썼다.

 

한 참여자는 “작은 실천이지만 지역사회를 더욱 쾌적한 환경으로 만든다는 보람을 느꼈다”며 “앞으로도 꾸준히 환경정화 활동에 참여하겠다”고 밝혔다.

 

김구중 센터장은 “이번 활동이 환경보호에 대한 지역주민들의 관심을 높이는 계기가 되길 바란다”며 “앞으로도 지역사회 발전과 환경보호를 위해 다양한 활동을 이어 나가겠다”고 말했다.

 

한편 장수지역자활센터는 장수지역 저소득 주민에게 안정적 일자리를 제공해 경제적 자립과 자활을 할 수 있도록 지원하는 사회복지 기관으로 시장진입형 사업단(3개), 사회서비스형 사업단(3개) 등 총 6개의 자활근로사업단을 운영하고 있다.

 

 

 


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상황버섯, 영지버섯도 맛있게... 요리법 공개
농촌진흥청(청장 권재한)은 약용버섯의 가치를 알리고 소비를 촉진하기 위해 평소 쉽게 해 먹을 수 있는 약용버섯 요리법을 공개했다. 약용버섯은 면역력 강화, 항암, 항산화 등 생리활성 물질을 함유하고 있어 건강 증진과 질병 예방에 도움을 주는 버섯을 말한다. 우리나라 대표 약용버섯으로는 상황버섯, 잎새버섯, 영지버섯 등이 있다. 농촌진흥청은 일상생활에서 주로 차로 마시거나, 가루로 만들어 건강식품처럼 섭취하는 약용버섯의 활용성을 높이고자, 버섯 종류별로 10개씩 총 30종류의 요리 방법을 제안했다. △상황버섯은 참나무나 활엽수의 죽은 나무에서 자생하며, 황금빛 색감과 단단한 목질 구조가 특징이다. 항산화 성분이 풍부해 세포 노화 방지와 면역력 증진에 도움을 준다. 상황버섯 우린 물에 닭과 삼계탕용 약재, 마늘, 대추를 넣고 끓이면 부드러운 육질에 고단백, 탄수화물 식단 ‘상황버섯 누룽지 삼계탕’이 완성된다. △잎새버섯은 밤나무, 느릅나무에서 자생하며, 잎사귀처럼 펼쳐진 갓과 고소한 맛이 특징이다. 항암, 염증성 질환 예방, 장 건강 개선에 유익한 성분이 다량 함유돼 있다. 잎새버섯을 먹기 좋은 크기로 찢은 뒤, 대파, 양파, 통조림 햄, 양념장을 넣어 끓이면